Renouvellement de la période d'essai

Non. Il n'est possible que si la convention collective étendue de l'entreprise le prévoit expressément ET si le contrat de travail initial mentionne cette possibilité de renouvellement. À défaut, toute prolongation est illicite.

Oui, l'accord du salarié est impératif et doit être écrit, exprès et non équivoque. Une simple signature de réception ou la poursuite du travail ne suffit pas à prouver l'acceptation du renouvellement.

Pour un CDI, la durée totale (période initiale + renouvellement) ne peut excéder 4 mois pour les ouvriers/employés, 6 mois pour les techniciens/agents de maîtrise et 8 mois pour les cadres, sauf accords de branche plus favorables antérieurs à 2008.